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天津工廠(chǎng)配餐注意事項主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 食品安全：配餐時(shí)應確保食品的新鮮度和衛生狀況，避免食品污染和變質(zhì)。同時(shí)，應確保食品的儲存和運輸過(guò)程中的安全。

2. 營(yíng)養均衡：配餐時(shí)應考慮員工的營(yíng)養需求，確保食品的營(yíng)養均衡，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。

3. 食品種類(lèi)：配餐時(shí)應提供多樣化的食品種類(lèi)，以滿(mǎn)足員工的不同口味和飲食習慣。同時(shí)，應避免提供過(guò)多的油膩、高熱量食品。

4. 食品分量：配餐時(shí)應根據員工的體重、性別、年齡和活動(dòng)量等因素，合理控制食品的分量，避免浪費和過(guò)度攝入。

5. 食品溫度：配餐時(shí)應確保食品的溫度適宜，避免食品過(guò)熱或過(guò)冷，影響食品的口感和營(yíng)養成分。

6. 食品包裝：配餐時(shí)應使用衛生、環(huán)保的食品包裝材料，避免食品受到污染和變質(zhì)。

7. 食品配送：配餐時(shí)應確保食品的配送過(guò)程中的安全和衛生，避免食品受到污染和變質(zhì)。

8. 食品記錄：配餐時(shí)應記錄食品的種類(lèi)、數量、分量、配送時(shí)間等信息，以便于管理和追溯。

以上是天津工廠(chǎng)配餐注意事項的主要內容，希望對您有所幫助。