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一：盒飯的口味應該適合你當地的習俗。  
二：食物質(zhì)量適合你的消費者，也就是誰(shuí)有可能買(mǎi)你的食物？比如一個(gè)購物的顧客或者一個(gè)攤主，如果是顧客的話(huà)，就看那里商品的檔次，適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的，長(cháng)時(shí)間生意肯定特別重，價(jià)格要根據你的主要買(mǎi)家的差異來(lái)定。  
第三：食物溫度過(guò)高，會(huì )使飯盒變軟，難以拿取。而且，食物經(jīng)過(guò)飯盒的化學(xué)反應后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒(méi)人會(huì )買(mǎi)。  
第四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買(mǎi)了；  
第五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來(lái)，不要讓人把自己的飯盒扔了；  
第六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門(mén)，多結交回頭客。  
第七：建立聲譽(yù)。
如何防止盒飯配送湯汁灑出？  
無(wú)論是外賣(mài)還是團餐送餐，相信大家都會(huì )遇到這樣一個(gè)問(wèn)題，那就是在送外賣(mài)的時(shí)候，有些顧客難免會(huì )點(diǎn)湯，那么我們應該如何防止它在途中灑出來(lái)呢？接下來(lái)，讓小編為大家分析一下吧！  
一，將煮好的湯放入泡沫飯盒中，溫度降至100度，從而為安全膜的使用提供了條件。  
二，湯即使不糊也要裝盒，所以這一步不是額外的過(guò)程。  
三應該用保險膜覆蓋密封，既能讓你不漏水，又能保暖保鮮。準備一個(gè)飯盒大小的泡沫盒，把湯盒放在里面固定好，從上到下都是打開(kāi)的，但是端上來(lái)的時(shí)候要注意，就像飲料一樣，泡沫盒，放下來(lái)，這樣，除非把湯扔在地上，否則應該不會(huì )灑出來(lái)。  
盒飯配送如何做到無(wú)接觸配送？  
盒飯配送無(wú)接觸配送服務(wù)確實(shí)是餐飲業(yè)在新冠肺炎疫情特殊時(shí)期自救的有效探索。但是，在我看來(lái)，與原來(lái)的配送服務(wù)相比，盒飯配送無(wú)接觸配送服務(wù)確實(shí)在一定程度上降低了感染的可能性，但從根本上來(lái)說(shuō)，仍然存在感染的風(fēng)險。  
臺在各方面要采取的防范措施很多，向消費者呈現配送員的體溫等健康信息遠遠不夠。畢竟病毒在潛伏期也有可能被感染。對于已復工的員工，平臺應確保其復工前自我隔離14天，無(wú)感染癥狀；員工工作期間，平臺應免費為其提供工作口罩。我們應該與食品制造商合作，以確保食品的安全和可靠性。商家也要做好相關(guān)的健康安全保障，確保廚房和前臺工作人員的健康。物業(yè)也可以有序管理，外賣(mài)配送點(diǎn)要放在有監控攝像頭的地方，減少外賣(mài)的損失。