企業(yè)配餐需要注意以下幾點(diǎn):
1.營(yíng)養均衡:企業(yè)配餐應該注重營(yíng)養均衡,食物種類(lèi)要豐富,涵蓋蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素,以滿(mǎn)足員工的營(yíng)養需求。
2.熱量適宜:企業(yè)配餐時(shí)要考慮員工的熱量需求,控制餐量,避免過(guò)量攝入熱量,以免員工過(guò)度肥胖或血糖異常。
3.食物安全:企業(yè)配餐要確保食物安全,嚴格篩選供應商,確保食材新鮮、無(wú)污染;對于加工過(guò)程也要嚴格監管,確保食品加工安全。
4.口味多樣:企業(yè)配餐要考慮口味多樣性,提供不同風(fēng)味的餐點(diǎn),滿(mǎn)足員工的口味偏好,增加員工的用餐滿(mǎn)意度。
5.方便快捷:企業(yè)配餐要考慮方便快捷,選擇適合的餐飲供應商,提供外賣(mài)服務(wù),同時(shí)也可以考慮提供午休室供員工休息用餐。
公司配餐的優(yōu)勢在于其性和。首先,的餐飲服務(wù)公司提供的是一種標準化、質(zhì)量穩定的服務(wù)模式;其次它能夠滿(mǎn)足員工對食品健康和安全的需求,同時(shí)也能提供豐富多樣的菜品種類(lèi)以適應不同口味需求:它可以降低人工成本并提供靈活的支付方式以滿(mǎn)足員工的個(gè)性化要求。
此外,公司還可以根據自身的特點(diǎn)和規模定制適合自己的一套營(yíng)養食譜.這些特點(diǎn)包括:一是提高工作效率;二是改善工作情緒三是促進(jìn)身體健康等.
企業(yè)餐配送是一種針對公司、工廠(chǎng)等集體用餐的餐飲服務(wù)模式。以下是企業(yè)如何進(jìn)行餐廳配的方法:
1.確定菜品和數量,根據公司的需求量及預算來(lái)選擇合適的供應商或廚師團隊;200份左右的菜肴需要提前一天預定并支付定金給廚房或者中央加工中心(一般由第三方物流公司提供),同時(shí)要告知他們就餐人數(5人到38人不等的規模)。在第二天的時(shí)候再通知對方具體的用膳人員名單即可完成送貨上門(mén)的服務(wù)了!