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企業(yè)食堂管理的注意事項包括以下幾點(diǎn)：

1. 食品安全：確保食材的安全性和新鮮度，遵循食品安全管理制度，定期檢查食品質(zhì)量，并進(jìn)行必要的食品安全培訓。

2. 營(yíng)養均衡：合理搭配食物，提供多樣化的菜品選擇，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等各類(lèi)營(yíng)養素，確保員工獲得均衡的營(yíng)養。

3. 食堂環(huán)境：保持食堂的清潔衛生，定期清潔廚房設備和餐具，提供舒適的就餐環(huán)境，確保員工用餐的舒適性和安全性。

4. 點(diǎn)餐系統：引入現代化的點(diǎn)餐系統，提供便捷的訂餐渠道，以減少人工排隊等待時(shí)間，提高員工的用餐效率。

5. 價(jià)格合理：合理定價(jià)，考慮員工的經(jīng)濟能力，以提供經(jīng)濟實(shí)惠的餐飲服務(wù)。

6. 員工參與：鼓勵員工參與食堂管理，收集員工的意見(jiàn)和建議，提供適合員味的菜品選擇，并及時(shí)解決員工的問(wèn)題和反饋。

7. 環(huán)保意識：倡導綠色環(huán)保理念，減少食品浪費，提供適量的食物，并鼓勵員工使用環(huán)保餐具。

總之，企業(yè)食堂管理需要關(guān)注食品安全、營(yíng)養均衡、食堂環(huán)境、點(diǎn)餐系統、價(jià)格合理、員工參與和環(huán)保意識等方面，以提供良好的餐飲服務(wù)，滿(mǎn)足員工的需求。