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天津公司配餐的制作需要遵循一定的流程和標準，以下是一些基本的步驟：

1. 確定菜單 ：根據員工的不同口味需求制定不同的菜譜 ，并考慮到營(yíng)養均衡。同時(shí)也要注意價(jià)格預算 。 2、原材料采購 : 根據制定的菜品計劃去市場(chǎng)購買(mǎi)所需的食材 ,確保食品的質(zhì)量與安全 .在選擇供應商時(shí)需要進(jìn)行評估,包括其信譽(yù)度、能力以及配送服務(wù)等因素?！? 、烹飪制作: 在廚師的指導下進(jìn)行操作 ；4　分裝保存 　對已經(jīng)完成的飯菜要經(jīng)過(guò)消毒處理后才能讓讓員工領(lǐng)??；另外還要按照不同種類(lèi)分別存放在冰箱或保溫箱中以便于發(fā)放?！　? 檢查驗收　　 對每天制作的盒飯認真檢查包裝是否完好、密封性及是否存在異味等方面的問(wèn)題 　　6清潔衛生　　　　廚房環(huán)境保持干凈整潔是必須的。此外，制服清洗要及時(shí)，垃圾桶及時(shí)清理等也是需要注意的地方。做到每個(gè)環(huán)節都符合《食品安全法》等相關(guān)法律法規的要求?！　? 安全送達? 將完成好的熱騰騰的工作午餐準確無(wú)誤地送到地點(diǎn)也需要做好防護工作以確保準時(shí)到達。。希望這些信息對你有所幫助！